一家主营蔬菜配送东莞蔬菜配送蔬菜批发东莞蔬菜批发及肉类,海鲜等配送的东莞送菜公司
加入收藏 | 在线留言 | 返回首页
蔬菜类
鲜肉类
冻肉类
卤味类
火锅类
烧烤类
西餐料
早餐点心
五谷杂粮
水果类
仓库中心

长安蔬菜配送脆皮肠有哪些选购技巧?


    长安蔬菜配送脆皮肠有哪些选购技巧?脆皮肠实行分级,以质论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,优级次之,普通级再次之,消费者可以根据自己的情况选购。
长安蔬菜配送
    一看是否干爽干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。

    二看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠,食味好的;不分明者是用机器将肉搅烂制成的,食味较差。

    三看肠衣厚薄程度越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会"韧“。

    四看肉色,香肠肉色过于透明,证明腌制时加入的白硝过多,并非上品;如呈淡色,毫无油润,也不是佳品;倘若过于红润,没鲜明原色,证明经过染色,不要购买。

    选购香肠时可采用一看、二闻、三捏的鉴别方法。

    一看是观察颜色。优质香肠的肉色鲜明,已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色。当然,香肠的颜色并非越红越好,颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。

    二闻是检查香肠的味道。香肠通常味香可口,变质香肠则会发臭有酸味。

    三捏是检查香肠的干湿程度。香肠晒干回收率约为65%,干香肠的瘦肉捏起来硬,肠衣上面会收缩起皱纹。凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差。香肠不宜贮存过久,否则易发霉。霉变的香肠则容易被毒力较强的肉毒杆菌污染,引起食物中毒。


东莞市顺旺农产品配送服务有限公司 版权所有@ Copyright 技术支持: 【BMAP】【GMAP
 联系人:郑先生/13532366149 访问量:【】
*本站相关网页素材及相关资源均来源互联网,如有侵权请速告知,我们将会在24小时内删除* [后台管理]
《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编号:
关键词:餐厅蔬菜配送、餐厅食材配送、酒店蔬菜配送、酒店食材配送、湘菜蔬菜配送、湘菜食材配送、粤菜食材配送、川菜食材配送、农产品配送食堂配送食材配送蔬菜价格
网站首页 / 关于我们 / 配送中心 / 食品检测 / 成功案例 / 批发价格 / 波肖门尾图库ww18tka-波肖门尾图库45tk-波肖门尾图库7833cc-55tk波肖门尾图库7460-波肖门尾图库ww54tkcm / 在线留言 / 联系我们 / 返回顶部
城市分站广东广州韶关深圳珠海汕头佛山江门湛江茂名肇庆惠州梅州汕尾河源阳江清远东莞中山潮州揭阳云浮